8月のパスタ会のご案内

こちらは〆切ました!

今月はラビオリ。
8月の暑い中のレッスンなので、ツルッと食べられそうなパスタ、それと見た目も爽やかなパスタが作れたら良いなぁと悩んだ末ラビオリに決めました❣️

バジルを生地に挟んで延ばしてみたら葉っぱも延びた気がする!うふっ💕

フィリングはチーズと茄子のペースト、生ハムでクリーミィだけれど軽めに。

そしてソースはドライトマト、焼きトマト、フレッシュトマトの🍅尽くしの冷たいソースでいただきます。

今回は私のアレンジレシピです‼️

◆日時:8月30日(火)11:30〜15:00
◆内容:
・ラビオリの成形(セモリナ粉と卵生地)
・ソース作り
・気まぐれの一品と飲み物
・楽しいおしゃべり付き
◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記具
◆定員 5名(イタリアの家庭料理や手打ちパスタに興味のある方ならどなたでもOK)
◆場所: つどいのば アコエコト  
   名古屋市昭和区御器所3丁目4-13
◆参加費 :5,500円(税込)
※振り込みを持って申込み完了と致します。
お申込み後お支払い先を連絡しますので、振込確認次第予約完了とさせていただきます。


※キャンセルについて
以下の日程で、キャンセル料が発生しますのでご了承ください。
但し、代理の方を紹介していただければその必要ありません。
▶開催の前日~当日 100%
▶開催の4日前    50%
【感染拡大防止対策について】
・マスクの着用をお願いします。
・手洗い、アルコール消毒にご協力ください。
・常時、十分な換気を行います。
・出来る限りのソーシャルディスタンスをはかり開催します。
・発熱や咳、体調がすぐれないなど不安のある場合は、ご参加をお控えください。
問い合わせ*申し込みは、
インスタ@recipe_adventure
のDMまたはメールにて
fumikouno_san@yahoo.co.jp
                 

Recipe Adventure

〜旅して、作って、食べて〜 南イタリアのかかとプーリア州で出会った田舎の家庭料理は、クッチーナポーヴェラと教えられました。 海には海の食材、山には山の食材。マンマは手近に入る食材を使う以外の選択肢がなく、また台所も充分な設備などない。経済的裕福は無くとも家族への愛情があるが故、知恵と工夫を凝らして毎日の食事を作る。心に沁みるほど美味しい。そんなクッチーナポーヴェラに魅せられ料理冒険が始まりました。