Taste before Travel @ホテイタリア

キッチンで南イタリアの魅力を発見！

みなさん、実りの秋🌾🍁がやってきました。

冬を迎える今、大自然の動物たち🐿はたくさんの栄養を摂ってしばしの眠りに入ります。

私たち人間も同じです。これからの時期、良い栄養価とビタミンを多く含む食材を体は求めています。自然はその食材の宝庫✨です。今回はその一つ栗🌰を取り上げてご紹介します。

そしてそう！旅先✈️はアブルッツォ州です。

アブルッツォ州はローマのあるラッツィオ州の東隣に位置しています。昔からこの地域の山間部の人々の暮らしはとても厳しく、それ故に多くの栄養のある食べ物を必要としていました。そんなアブルッツオ州の昔ながらのシンプルであり、この土地ならでは必要とされて来たレシピを２つご紹介します

第 2 回目

メニュー

栗とひよこ豆のスープ(zuppa di castagne e ceci)

栗とチョコレートのカルゾンチェリ(calzoncelli castagne e cioccolato)

形が面白いこのお菓子はクリスマス🎄🤶の時期に食べられているもので、地域や家庭によって形が様々あるそうです。寒い冬を家の中で過ごすに時、家族で一緒に作って甘いものを食べたらそれだけで幸せ💕ですね。

ほっこりな栗レシピ。クリスマスシーズンを迎える前にとても良い機会です。是非一緒に作りましょう😋💕

▪️日時：11 月 8 日（日） 18 時～約 2 時間

▪️参加費：6,600円(税込)

▪️内容：料理レッスン２品(日本語レシピ付き)、ローマ・イタリア内陸部のバーチャルツアー、ツアーガイド資料

▪️レッスン参加方法：Google meet オンラインシステム利用（Google アカウントが必須です。詳しくはお申込み後にご案内します。

パソコン、スマートフォン、タブレットでご利用できます。Wi-Fi環境でご利用下さい。

また、スマートフォンの4G接続利用は避けて下さい。)

▪️申込み方法

メールで

fumikouno36@gmail.com

又はインスタ

@recipe_adventure

DMからお申込み下さい。

お名前、連絡先(メールアドレス、携帯電話)

追って詳細の返信を致します。

(3日経っても返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡下さい。)

2020.10